Долговечность, качество материалов, устойчивость к влаге и температуре
Способ и тип монтажа. Существуют напольные варианты кухонных плит и более компактные, настольные. Здесь цены тоже отличаются, и за экономию места всегда приходится доплачивать.
Функции каждой единицы оборудования. К примеру, для небольшого кафе или бара понадобится барная стойка с кофемолкой, миксер, встроенный холодильник, соковыжималка, блендер, льдогенератор и комбайн.
Однако и форма обслуживания заведения играет не последнюю роль, ведь в зале с официантами предусматривается три комплекта посуды, один из которых находится в обороте, второй — банкетный, а третий — в кладовке.
Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность
Наши специалисты не только проконсультируют вас по всем интересующим вопросам, но и организуют под ключ поставку оборудования, от отгрузки до установки на вашей кухне.
Другое немеханическое оборудование относится к нейтральному:
Привлекательная демонстрация продуктов, подходит для кондитерских изделий, салатов, напитков
Оно включает в себя различные устройства для тепловой обработки.
камеры — корпус состоит из сэндвич-панелей. Они габаритные, click here поэтому больше подойдут для крупных заведений. Также есть морозильные лари;
Конечно, это очень приблизительные расчеты. Многое зависит от площади кухни и самого кафе, а также от ваших индивидуальных предпочтений.
Оборудование высокого класса для вашего ресторана уже здесь! Проектирование ресторанов
Принцип работы у этих двух видов посудомоечных машин также отличается. В промышленном оборудовании вода, которая применяется для мойки посуды, не сливается в водопровод, а используется повторно для одного из этапов read more следующего цикла.
Пароконвектомат: что это, зачем нужен, как пользоваться